苗栗美食‧仙山仙草

獅潭有仙山，仙山有仙草，位於獅潭老街的『仙山仙草』，自民國39年起，歷經三代經營的仙山食品，其取得仙山天然纯凈的泉水，加上一年僅一收且不施加任何化學肥料的仙草乾原料，循古法歷時約八小時的熬煮，才能生產出這流傳千里並保留傳統的美味。『仙山仙草』除了仙草還有客家各式米食食品，嚴選上等米加上熟練的技術所製作的客家米食，經常也是供不應求。家業代代相傳至今，2005年中更將廠房原地重建，於傳統中注入新一代的創意，展現全新風貌迎接舊雨新知，走進古風新意交錯的店面裡，讓傳統食品融合味覺與視覺，吃出更佳氣味！

古風‧新意
寬敞明亮的空間，以傳統為基礎的設計風格，加上老闆的創意桌面─有石臼魚缸、有古董窗櫺，牆上還有老阿嬤的客家杉，讓客人吃得實在，看得有趣！
仙草系列食品
黑晶發亮的仙草以及仙草凍、仙草茶等各式仙草產品，讓夏天早已經溶化在這冰涼口感裡了！
冬季限定‧養生燒仙草
冬季限定品─養生燒仙草，內含蓮子、薏仁、枸杞、花生四種養生食材，冬季來此吃上一碗，讓全身感受無比溫暖…
小品甜食‧炸仙草
1.炸仙草：外皮帶點鹹酥，咬開還可嚐到裡面仍保有鮮嫩仙草香氣！為店內受歡迎的人氣王！
2.仙草奶凍：Q嫩仙草凍淋上鮮奶油與果糖，ㄅㄜ棒滋味！
3.客家發糕：綿細Q彈，不過度甜膩，客家風味小品甜點！
仙草水餃
仙草水餃的水餃皮是以仙草加入麵粉中特製而成的，而水餃餡內還加入剁碎的仙草混和碎肉等材料，吃起來會有淡淡的仙草清香味道，這是別的地方吃不到的喔！配餐另附有每日精燉鮮湯。
仙草涼麵
仙草涼麵的麵條顏色，呈現淺淺的仙草灰，那是因為麵條加入仙草材料在裡面，涼麵吃起來香Q有勁，口感Q嫩。配餐另附有每日精燉鮮湯。
店家資訊
《營業時間》
◎AM08:00~PM05:30
◎春節期間：除夕、初一店休

《訂購專線》037-931318‧037-932318‧0910-517466，傳真專線：037-931933

《最新活動與訊息》
◎「向東排伯公」許願祈福活動卡：向東排(牌)伯公，常為採藥草者常至之地。於此舉目東望可見山脈稜線向東延綿，
　故稱向東排(牌)，其中以仙山為最高峰，又好似諸仙排列著為祈福者，永保安康。遊客可於『仙山仙草』取得「向東
　排伯公」許願祈福卡，將寫上願望的祈福卡綁上，祈願實現，好運年年！
◎『仙山仙草』二樓用餐區，即日起開放使用，為提供更好的用餐品質與服務，二樓用餐區僅提供點用套餐客人，並採
　預約、低消(每人120元起)方式，不便處敬請見諒！

《品持與堅持》
◎仙山仙草堅持不添加任何防腐劑及硼砂，所以一定要以低溫冷藏、保持其新鮮度，賞味期為七天，請盡早食用。
◎為了維護現作餐飲品質與新鮮度，除飲、冰品外，其餘餐點不提供外帶服務，敬請見諒。

《在地名特產小吃老店》
『仙山仙草』為獅潭老街具四十多年歷史的名特產小吃老店，僅一總店無其他分店，歡迎品嘗並請認明『仙山仙草』。

《宅配服務》
　本店提供宅配訂購服務，付款方式為貨到付款，並以實際訂貨數量酌收運費。

《聯名卡》
　近日推出”以客為尊聯名卡”，持卡在『仙山仙草』及『仙山生態農場』消費，可享九折優惠。申請辦法：消費2000元，
　贈送聯名卡一張。(『仙山仙草』憑卡九折優惠，50元以下恕不接受折扣；『仙山生態農場』憑卡折扣項目：露營，住宿、
　生態教學、用餐均九折優惠。)

《仙山仙草菜單》
●純仙草風味套餐
　仙草雞‧仙草粄條‧仙草炒麵‧仙草涼麵‧仙草水餃‧客家風味定食
●純仙草風味食
　仙草雞‧炸仙草
●客家風味食
　煎蘿蔔糕‧蘿蔔糕湯‧煎紅豆年糕‧客家鹹湯圓‧漉湯粸
●小品甜食
　客家發糕‧客家麻藷
●飲品
　仙草茶‧仙草蜜‧仙草凍‧仙草奶凍‧冬瓜茶‧燒仙草(附加紅豆、花生、地瓜圓、芋頭圓；冬季限定)‧養生燒仙草
　((附加蓮子、薏仁、枸杞、花生；冬季限定)
●冰品
　仙草冰‧仙草紅豆牛奶冰‧仙草地瓜芋圓冰‧仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰‧仙草薏仁冰‧仙草薏仁紅豆牛奶冰‧仙草蓮子冰‧
　仙草蓮子紅豆牛奶冰‧仙草養生綜合冰(仙草、薏仁、蓮子、紅豆、牛奶)

《衛星定位》N24.54161‧E120.92197

《交通路線》
1.高速公路南下：頭份交流道下，左接124縣道，到珊珠湖右接台三線，至114公里左轉獅潭老街即可到達。
2.高速公路北上：苗栗交流道下，轉接苗26-2線(錫隘隧道)往獅潭，終點接台三線左轉往北(獅潭、三灣方向)，至114公里
　　　　　　　　左轉獅潭老街即可到達。